
Ingénieur / Ingénieure biochimiste en industrie
Emploi Négoce - Commerce gros
Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Ce poste fait partie du business CFB. Les industries agroalimentaires, les détaillants et les restaurateurs peuvent s'appuyer sur cette activité pour obtenir des produits et des services de qualité en ayant recours à notre expertise technique et notre connaissance du marché afin de les aider à développer des produits innovants. CONTEXTE: Vous rejoindrez notre centre R&D de Baupte, dédié à l'amélioration des procédés et des produits. Les produits sont des polysaccharides dérivés de matières végétales ou obtenus par fermentation. Dans ce contexte, le poste est celui de référent technique spécialisé dans les principes fondamentaux de la fermentation et de la transformation des biopolymères. Vous serez responsable de piloter des projets visant à améliorer les procédés ou à développer de nouveaux produits en tant que chef de projet et/ou expert technique au sein de l'équipe Food Innovation Hydrocolloids and System. Vous mettrez à profit vos connaissances approfondies pour soutenir l'innovation technologique dans le développement de nouveaux produits, créer des opportunités business et contribuer directement au portefeuille d'innovation des hydrocolloïdes alimentaires (algues,[...]














